การเพิ่มรสชาติให้อาหารของคุณนั้นเป็นเรื่องของการใช้สมุนไพรสด และจะมีวิธีใดที่ดีกว่าในการเพิ่มรสชาติที่สดใหม่ให้กับจาน (และประหยัดเงิน) กว่ากับสวนสมุนไพรของคุณเอง?

มันไม่ยากอย่างที่คิด สิ่งที่คุณต้องการคือหม้อวัสดุและแผนที่เหมาะสม ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำอาหารในบ้านหรือนักชิมที่จริงจัง - ถ้าคุณสงสัยนิ้วหัวแม่มือสีเขียว การปลูกสมุนไพรที่มีรสชาติที่บ้านนั้นอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ขั้นตอนที่ 1: เลือกกระถาง

สิ่งหนึ่งที่ดึงดูดความสนใจอย่างมากของสวนสมุนไพรที่ปลูกในบ้านก็คือพร้อมเสมอสำหรับการดำเนินการ ต้องการเพิ่มรสชาติพาสต้าหรือไก่ย่างหรือไม่ เพียงแค่หยิบใบโหระพาปราชญ์หรือใบโหระพามาสักสองสามใบ การเดินป่าไปตามเตียงในสวนสำหรับสิ่งของเหล่านั้นอาจเป็นเรื่องยาก นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรปลูกพืชสมุนไพรในกระถางหรือปลูกต้นไม้ วิธีนี้พวกเขาสามารถวางไว้ในสถานที่ที่สะดวกเช่นบนระเบียงดาดฟ้าหรือเคาน์เตอร์ครัว

วัสดุของภาชนะของคุณสามารถแตกต่างกันไป ตัวเลือกทั้งหมดดินไม้ผ้าและโลหะ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมีการระบายน้ำเพียงพอ หม้อหรือกระถางต้นไม้ที่คุณใช้จะต้องปล่อยให้น้ำไหลออกมากเกินไปซึ่งเป็นเหตุผลที่พื้นขวดส่วนใหญ่ปลูกมีรูอยู่ในนั้น

ดังนั้นในขณะที่ไหก่ออิฐก็สวยน่ามอง แต่ก็ไม่ได้สร้างสวนสมุนไพรที่ดีที่สุด สมุนไพรของคุณจะมีอาการเน่าในที่สุด

เลือกภาชนะที่ตรงกับขนาดของสมุนไพรที่คุณปลูก เลือกบางสิ่งที่มีขนาดใหญ่เกินไปและพืชของคุณจะใช้พลังงานส่วนเกินในการสร้างราก ชาวไร่คับแคบจะทำให้สมุนไพรของคุณกลายเป็นรากที่ถูกผูกไว้ (ในคำอื่น ๆ ที่ถูกผูกไว้หม้อ) ที่จะขัดขวางโภชนาการของพวกเขาความเครียดพวกเขาหรือแม้กระทั่งฆ่าพวกเขา

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

ขั้นตอนที่ 2: เลือกสมุนไพรของคุณ

ถ้านี่เป็นครั้งแรกที่คุณลองปลูกสมุนไพรให้เริ่มง่ายๆ ผักชีฝรั่งสะระแหน่และแม้แต่ใบโหระพาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปลูกในกระถาง พวกเขาทั้งหมดมีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์และไม่รังเกียจการเก็บเกี่ยวบ่อย นี่คือตัวอย่างบางส่วนของพันธุ์สมุนไพรหลักและลักษณะของพวกเขา

โหระพา

ง่ายต่อการเจริญเติบโตโหระพาชอบสถานที่ที่มีแดด มันยังทำได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์ที่มีการรดน้ำดี

สะระแหน่

ด้วยอัตราการเติบโตที่ก้าวร้าวทำให้สะระแหน่ดีที่สุดในภาชนะของตัวเองและเหนือพื้นดิน สามารถใช้งานกับที่บังแดดได้ แต่เหมาะกับแสงแดดที่แรงกว่า

ออริกาโน (กรีก)

สมุนไพรนี้เพื่อไม่ให้สับสนกับต้นมาเจอแรมมีใบขนาดเล็กและรสชาติ มันต้องมีแสงแดดเต็มและการระบายน้ำจำนวนมาก กรีกออริกาโนเป็นไม้ยืนต้นที่คุณจะต้องเข้าไปข้างในในช่วงฤดูหนาว

ผักชีฝรั่ง (ใบแบน)

ผักชีฝรั่งใบแบนเป็นความหลากหลายที่ต้องการมากกว่าหยิกโดยเชฟเนื่องจากมีรสชาติมากขึ้น ผักชีฝรั่งทำได้ดีที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำดีและสามารถเจริญเติบโตได้ในพื้นที่ที่มีร่มเงา

ไธม์

สมุนไพรนี้มีใบหอมหนักและชอบน้ำน้อย คุณจำเป็นต้องให้ไธม์สัมผัสกับแสงแดดเต็มและดินที่ระบายน้ำได้ดี

โรสแมรี่

ใบโรสแมรี่ที่เป็นยางมีกลิ่นหอมมาก สมุนไพรต้องการภูมิอากาศเย็นที่มีแสงแดดจัดและดินที่ชื้น (ไม่เปียก) นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่สุดที่จะนำร่มโรสแมรี่สำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนที่ 3: ลืมเมล็ดให้ใช้พืชเริ่มต้น

ถ้าคุณไม่ใช่คนสวนที่มีประสบการณ์ให้ใช้พืชเริ่มต้นสำหรับสมุนไพรของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการปลูกและเพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ

ขั้นตอนที่ 4: รับดินที่เหมาะสม

เมื่อถึงเวลาที่จะปลูกให้ใช้ดินปลูก - ไม่ใช่ดินสวน การไถดินจะระบายน้ำได้ดีในขณะที่ดินสวนไม่ได้ อดีตมีน้ำหนักเบาและมีรูพรุนในขณะที่หลังมีความหนาแน่นสูงและกับดัก (หรือบล็อก) ความชื้นภายในภาชนะ

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

ขั้นตอนที่ 5: การดูแลและเก็บเกี่ยว

การดูแลสมุนไพรเป็นประจำคงที่ นั่นหมายความว่าคุณต้องรดน้ำพวกเขาตามกำหนดเวลาที่สอดคล้องกัน คุณจะต้องเก็บเกี่ยวพวกมันบ่อยๆด้วยเช่นกันเนื่องจากสิ่งเหล่านี้จะนำไปสู่การเติบโตใหม่ เพียงให้แน่ใจว่าจะตรงกับการรักษาสมุนไพรของคุณเพื่อความหลากหลายของพวกเขา