เมื่อฤดูร้อนสิ้นสุดลงวันหยุดสุดสัปดาห์ของวันแรงงานถือเป็นโอกาสสุดท้ายสำหรับการจัดเตรียมสนามหลังบ้านจนถึงปีหน้า

เรามีเคล็ดลับที่จะทำให้บาร์บีคิวนี้เป็นเตาอบที่ดีที่สุด ก่อนที่คุณจะคว้าเนื้อและผักของคุณและจุดไฟย่างลองอ่านเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อสนุกกับการทำอาหารอย่างปลอดภัย

ตั้งค่าพื้นที่ของคุณทันที

การเตรียมการเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จด้วยการย่าง (และทุกอย่างในชีวิต) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์และผักของคุณพร้อมที่จะไปพื้นที่ปรุงอาหารของคุณถูกตั้งค่าเพื่อความปลอดภัยและคุณมีเครื่องมือที่เหมาะสม

นั่นหมายถึงการสับผักและเตรียมไส้ปรุงรสย่างของคุณเพื่อให้อาหารของคุณไม่ติดและคว้าเครื่องดับเพลิงเพื่อให้ใกล้กับย่าง

ใช้ 5 ขั้นตอนเหล่านี้ก่อนที่คุณจะจุดไฟย่างเพื่อให้บาร์บีคิวต่อไปของคุณสมบูรณ์แบบ

คุณมีโพรเพนเพียงพอหรือไม่

หากคุณย่างบาร์บีคิวตลอดฤดูร้อนด้วยเตาแก๊สโพรเพน

ก่อนที่คุณจะมุ่งหน้าไปยังร้านค้าให้ใช้วิธีการง่ายๆสี่วิธีนี้ในการตรวจสอบว่าคุณเหลือน้อยหรือมีเพียงพอที่จะทำบาร์บีคิวต่อไปอีกหนึ่งครั้ง

ทำให้ Google Assistant หรือ Alexa เป็นส่วนหนึ่งของ BBQ ของคุณ

Alexa และ Google Assistant มีประโยชน์รอบตัวบ้านและข้างนอกด้วย

หากคุณมี Google Home ($ 99 ที่ Walmart) หรือลำโพงที่เปิดใช้งาน Alexa ให้ใช้มันเพื่อสร้างรายการช้อปปิ้งของคุณและค้นหาการจับคู่ไวน์และเบียร์ในขณะที่วางแผนการปรุงอาหาร

เมื่อคุณเริ่มย่างคุณสามารถใช้ Alexa เพื่อตั้งค่าตัวจับเวลาสำหรับอาหารของคุณหรือขอให้ Google Assistant เล่นเพลงเพื่อเริ่มปาร์ตี้ ลองใช้ 5 วิธีในการใช้ Alexa ในบาบีคิวถัดไปของคุณและ 5 วิธีที่ Google Assistant สามารถช่วยได้ในขณะที่คุณย่าง

เปลี่ยนเตาย่างของคุณเป็นนักสูบบุหรี่

บางทีคุณอาจเบื่อเบอร์เกอร์และต้องการปรุงอาหารให้กับกระดูกในวันแรงงานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องวิ่งออกไปซื้อนักสูบบุหรี่ เพียงแค่เปลี่ยนเตาย่างของคุณให้เป็นหนึ่งเดียวแทน

เพียงแค่กระทะอลูมิเนียมและเคล็ดลับเหล่านี้คุณสามารถสูบไหล่หมูหรือหน้าอกในช่วงสุดสัปดาห์นี้

ตอนนี้เล่น: ดูสิ่งนี้: 4 เทคนิคที่ไม่คาดคิดสำหรับการปรุงอาหารที่ดีกว่า 2:09

แยกกระทะเหล็กออก

คว้ากระทะเหล็กของคุณแล้วนำออกมาด้านนอกเพื่อย่างเบอร์เกอร์ที่ดีกว่า เหล็กหล่อสามารถย่างบนตะแกรงได้อย่างสมบูรณ์และสามารถช่วยให้คุณทำเบอร์เกอร์ได้

Taylor Martin ของเรามีเหตุผล 4 ข้อที่คุณควรย่างด้วยกระทะเหล็กหล่อ

ทำให้ nonstick ย่างของคุณ

เมื่อคุณไปช็อปปิ้งทำบาร์บีคิวอย่าลืมซื้อมันฝรั่งสักสองสามชิ้น หั่นครึ่งแล้วนำไปย่างบนตะแกรงร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดขณะทำอาหาร

เคล็ดลับนี้เหมาะสำหรับรายการที่ละเอียดอ่อนเช่นปลาและไก่ที่ชอบติด

เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Chowhound: วิธีการย่างพิซซ่า

ลองสิ่งใหม่ ๆ บนตะแกรง

ทุกคนคาดหวังว่าแฮมเบอร์เกอร์, ฮอทดอกและไก่บนเตาย่าง แต่สิ่งที่เกี่ยวกับสลัดหรือของหวานย่าง?

เรามีวิธีที่ไม่คาดคิด 8 วิธีในการปรุงอาหารด้วยเตาย่างของคุณรวมถึงผักกาดหอมย่างและการใช้สมุนไพรเพื่อรสชาติสโมคกี้พิเศษ

ทำความสะอาดเตาย่าง

เมื่อพ่อครัวปรุงเสร็จแล้วให้ใช้เวลาทำความสะอาดเตาย่างของคุณให้ลึกก่อนที่จะนำไปปรุงในฤดูกาล คำแนะนำของเราจะนำคุณเข้าสู่ขั้นตอนทั้งหมดเพื่อทำความสะอาดเตาย่างของคุณอย่างล้ำลึก ทำตอนนี้และคุณจะขอบคุณตัวเองในฤดูร้อนหน้า

เม็ดกับถ่านกับก๊าซ: ประเภทของย่างอธิบาย

2 วิธีที่รวดเร็วในการทำความสะอาดเตาย่างโดยไม่ต้องใช้แปรงย่าง