ฉันเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้นที่สร้างเทือกเขาคุกกี้สำหรับวันหยุดพักผ่อน เตาอบส่วนใหญ่เช่นเดียวกับของฉันจะบรรจุคุกกี้แผ่นใหญ่แผ่นเดียวต่อชั้นเท่านั้น หากมีเพียงสองชั้นในเตาอบของคุณนั่นจะทำให้การอบคุกกี้ช้าและจะไม่ทำในช่วงวันหยุด ถ้าเพียงคุณมีอีกสองชั้นวางใช่ไหม? คุณอาจจะทำ
วิธีการเพิ่มชั้นวางเบเกอรี่พิเศษลงในเตาอบของคุณ
หากคุณมีชั้นวางระบายความร้อนคุณสามารถใช้พวกเขาเป็นชั้นวางชั่วคราวในเตาอบของคุณเพิ่มผลผลิตของคุณเป็นสองเท่า นี่คือวิธี:
- จัดชั้นวางระบายความร้อนของคุณ (ที่ยกขึ้นแบบนี้) ด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองอบ nonstick แล้ววางแป้งคุกกี้ไว้บนมันเหมือนกับที่คุณทำแผ่นคุกกี้
- เปิดเตาอบของคุณจากนั้นใส่แผ่นอบคุกกี้บนชั้นวางเตาอบ
- วางชั้นวางระบายความร้อนเหนือแผ่นคุกกี้เพื่อให้ขาของชั้นวางระบายความร้อนอยู่ด้านใดด้านหนึ่งของแผ่นคุกกี้วางบนแร็คเตาอบให้แน่น
- อบตามปกติ
ฉันลองใช้เคล็ดลับกับคุกกี้หลายชุดในเตาอบไฟฟ้าของฉันและพวกเขาก็ออกมาสมบูรณ์แบบ มันจะทำงานกับก๊าซและเตาอบพา เคล็ดลับคือเพื่อให้แน่ใจว่ามีสองสามนิ้วระหว่างแผ่นคุกกี้และด้านล่างของชั้นทำความเย็นเพื่อให้ความร้อนสามารถไหลเวียนได้
ระบายความร้อนคุกกี้ของคุณ
ตอนนี้คุณอาจสงสัยว่าคุณจะทำให้คุกกี้ของคุณเย็นลงถ้าคุณใช้ชั้นวางของในเตาอบ หยิบของแถมมาใช้ในเตาอบในครั้งต่อไปที่คุณอยู่ที่ร้านและคุณจะพร้อมสำหรับการผจญภัยครั้งต่อไปของคุกกี้
อัปเดต, 15 พฤศจิกายน 2017: บทความนี้ได้รับการเผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ 13 ธันวาคม 2016 และได้รับการปรับปรุงตั้งแต่
แสดงความคิดเห็นของคุณ