ในที่สุดก็ถึงฤดูร้อนซึ่งหมายความว่าถึงเวลาแบ่งย่างให้ทำความสะอาดอย่างละเอียดตบไส้บาง ๆ และมีสนามหลังบ้านแห่งแรกของปี แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่ามีโพรเพนเหลืออยู่ในถังมากแค่ไหน? ถังโพรเพนส่วนใหญ่ไม่มีมาตรวัดเพื่อแจ้งให้คุณทราบว่ามีเชื้อเพลิงเหลืออยู่เท่าใด และแน่นอนคุณไม่ต้องการที่จะวิ่งออกไปและต้องเดินทางไปที่ร้านในช่วงกลางของการปรุงอาหาร
โชคดีที่มีบางวิธีในการตรวจสอบระดับโพรเพนอย่างรวดเร็วก่อนที่จะทำการย่าง นี่คือวิธีที่มันทำ
เมื่อโพรเพนของคุณเต็มคุณสามารถเรียนรู้วิธีย่างอย่างชาญฉลาดในฤดูร้อนนี้ด้วยคำแนะนำของ CNET ในการย่าง
ด้วยน้ำร้อน
หนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการประมาณระดับการเติมของถังโพรเพนนั้นมาจาก "ช่องทางแก้ไขการปรับปรุงบ้าน" บน YouTube สิ่งที่คุณต้องการคือน้ำร้อนเล็กน้อย
- เติมถ้วยหรือถังขนาดเล็กด้วยน้ำร้อนจากก๊อก
- เทน้ำลงด้านข้างของถัง
- วางมือของคุณลงด้านข้างของถังและรู้สึกถึงจุดที่ยอดเยี่ยม
จุดสูงสุดของจุดที่น่าสนใจคือระดับการเติมของถัง สิ่งที่เกิดขึ้นที่นี่คือโพรเพนเหลวภายในถังดูดซับความร้อนจากน้ำซึ่งทำให้ผนังโลหะของถังเย็นลงไปสัมผัสขณะที่ผนังถังเหนือเส้นเติมจะอบอุ่น
สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยให้คุณสามารถวัดปริมาณโพรเพนที่เหลืออยู่ได้อย่างแม่นยำ แต่เป็นการประมาณที่เหมาะสม มันเพียงพอแล้วที่จะบอกให้คุณรู้ว่าควรไปที่ร้านก่อนเริ่มทำอาหารหรือไม่
เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Chowhound: ความแตกต่างระหว่างการปิ้งย่างและการย่างคืออะไร?
โดยน้ำหนัก
หากคุณจัดการกับรถถังโพรเพนเป็นเวลานานคุณสามารถประมาณได้ว่าถึงเวลาที่จะทำการเติมมันโดยการหยิบมันขึ้นมา แต่เพื่อให้ได้ความคิดที่ดีขึ้นว่ามีก๊าซเหลืออยู่เท่าใดคุณจะต้องใช้เครื่องชั่ง
ถังโพรเพนทั้งหมดมาพร้อมกับตัวเลขสองสามดวงที่ประทับไว้ที่ด้ามจับ - โดยทั่วไปคือ WC (ความจุน้ำ) และ TW (น้ำหนักของถังเมื่อว่างเปล่า) ถังโพรเพนส่วนใหญ่สำหรับการย่างมีน้ำหนักประมาณ 17 ปอนด์ (8 กิโลกรัม) เมื่อว่างและถือโพรเพนประมาณ 20 ปอนด์ (9 กิโลกรัม)
ในการวัดว่ามีโพรเพนเหลืออยู่กี่ปอนด์ให้ชั่งถังและลบน้ำหนักภาชนะ ตัวอย่างเช่นหากคุณชั่งน้ำหนักรถถังและมีน้ำหนักรวม 27 ปอนด์ (12 กิโลกรัม) และมีน้ำหนัก 17 กิโลกรัม (8 กิโลกรัม) คุณจะมีโพรเพน 10 ปอนด์ (4.5 กิโลกรัม) - เหลือถังครึ่งหนึ่ง
ตามเวลาทำอาหาร
คณิตศาสตร์เล็ก ๆ น้อย ๆ ไปไกลในความสามารถในการประเมินว่าถังโพรเพนหนึ่งจะมีอายุนานแค่ไหน ก่อนอื่นให้พิจารณาว่าโพรเพนหนึ่งแกลลอน (3.8 ลิตร) ผลิตประมาณ 92, 000 บีทียู แบ่งจำนวนนั้นด้วยคะแนน BTUH (BTUs ต่อชั่วโมง) ของย่างของคุณ ซึ่งจะทำให้คุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในการใช้โพรเพนหนึ่งแกลลอนที่การตั้งค่าความร้อนสูงสุดของเตาย่าง
ในที่สุดคูณจำนวนชั่วโมงด้วยจำนวนแกลลอนในถัง ถังโพรเพนขนาด 20 ปอนด์ (9 กิโลกรัม) บรรจุโพรเพน 4.7 แกลลอน (17.8 ลิตร) หากเตาย่างของคุณมีเอาต์พุต 32, 000 BTUH คุณจะได้เวลาปรุงอาหารประมาณ 13.5 ชั่วโมงจากถังโพรเพนมาตรฐานถ้าคุณทำอาหารด้วยความร้อนสูงสุด หากคุณใช้เครื่องเขียนสองในสี่เท่านั้นคุณสามารถ ประมาณได้ ว่าเวลาทำอาหารโดยประมาณจะเป็นสองเท่า
ในขณะที่วิธีนี้ยังคงเป็นเพียงการประมาณคร่าวๆ แต่ก็มีประโยชน์ในการติดตามเวลาทำอาหารและการตั้งค่าความร้อน แต่ถ้าคุณลืมจดไว้ที่ไหนสักแห่งคุณสามารถจับคู่วิธีนี้กับหนึ่งในสองวิธีข้างต้นเพื่อคำนวณเวลาการปรุงอาหารที่เหลืออยู่ในถัง ตัวอย่างเช่นถ้าคุณชั่งน้ำหนักรถถังและเหลือโพรเพน 10 ปอนด์ (4.5 กิโลกรัม) คุณจะมีเวลาปรุงอาหารประมาณ 6.75 ชั่วโมงในถังที่ความร้อนเต็ม
- อ่านเพิ่มเติม: คุณควรซื้อเตาย่างชนิดใด
ซื้อเกจ
เมื่อตัวเลขโดยประมาณไม่ได้ทำและคุณต้องการความแม่นยำก็ถึงเวลาลงทุนในมาตรวัด เกจวัดถังโพรเพนมีหลายรูปแบบและหาได้ง่ายที่ร้านฮาร์ดแวร์ของคุณ
- เครื่องวัดความดันแบบอินไลน์ ติดตั้งระหว่างสายแก๊สจากตะแกรงและวาล์วตัดบนถัง เกจเหล่านี้ทำงานด้วยแรงดันและให้การอ่านค่าที่แจ้งให้คุณทราบเมื่อถังเต็มต่ำหรือว่างเปล่า
- เครื่องชั่งโพรเพนแบบอะนาล็อก ทำงานคล้ายกับเครื่องชั่งน้ำหนักกระเป๋าเดินทางยกเว้นเครื่องชั่งน้ำหนักสำหรับรถถัง สลิปฮุกผ่านที่จับของถังเก็บและอ่านระดับก๊าซที่เหลืออยู่
- เครื่องชั่งถังโพรเพนดิจิตอล ทำงานโดยการชั่งน้ำหนักถังอย่างต่อเนื่องและให้เวลาการปรุงอาหารที่เหลือและเปอร์เซ็นต์การเติมแก๊ส
มาตรวัดและเครื่องชั่งน้ำหนักเหล่านี้มีตั้งแต่ประมาณ $ 10 (ประมาณ£ 10 หรือ AU $ 15) ถึง $ 50 (ประมาณ£ 35 หรือ AU $ 65) และอาจพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์ถ้าคุณทำอาหารบนตะแกรงมาก
วิธีการย่างอย่างชาญฉลาด: พิจารณาคู่มือการทำอาหารอย่างมืออาชีพในบาบีคิวต่อไปของคุณ
CNET Smart Home : เราเปลี่ยนบ้านจริงเป็นห้องปฏิบัติการทดสอบสำหรับหมวดหมู่ที่ร้อนแรงที่สุดในเทคโนโลยี
แสดงความคิดเห็นของคุณ