ทันทีที่ตู้เย็นหยุดเย็นประมาณ 37 องศา F (2.8 องศาเซลเซียส) ก็ถึงเวลาดำเนินการเพื่อป้องกันอาหารเน่าเสีย
ต่อไปนี้เป็นวิธีการผ่านภัยพิบัติอย่างรวดเร็วจนกว่าคุณจะสามารถซ่อมแซมตู้เย็นเก่าของคุณหรือเปลี่ยนเป็นตู้เย็นใหม่
ทำสองกอง
ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าอาหารชนิดใดที่มีความสำคัญสูงสุดในการรักษาความเย็นและสิ่งที่ปลอดภัยสำหรับการทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์จนกว่าคุณจะมีตู้เย็นวิ่ง
อาหารที่ไม่ต้องเก็บในที่เย็น ได้แก่ :
- เนยถั่ว
- น้ำมันปรุงอาหารส่วนใหญ่ยกเว้นน้ำมันถั่ว
- สมุนไพร
- มันฝรั่ง
- ผักและผลไม้ส่วนใหญ่
- ขนมปัง
- กาแฟ
- น้ำผึ้ง
- ซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดและซอสร้อน
อาหารที่คุณต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 37 องศาฟาเรนไฮต์หรือต่ำกว่าเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตและการเน่าเสียของแบคทีเรีย ได้แก่ :
- ผลิตภัณฑ์นม (ชีส, นม, ครีม, วิปครีม)
- ไข่
- ของเหลือและเนื้อสัตว์ (ปรุงสุกหรือปรุงสุก)
เก็บอาหารอย่างปลอดภัย
ตอนนี้คุณมีอาหารแยกกันสองกองก็ถึงเวลาเก็บอาหารที่ต้องแช่เย็น
จับตู้แช่อาหาร (หรือที่เก็บน้ำแข็ง) แล้วใส่อาหารแช่แข็งลงไปที่ด้านล่าง จากนั้นจึงใส่อาหารหนึ่งชั้นจากตู้เย็นที่อยู่ด้านบนของชั้นนั้น ปิดท้ายด้วยอาหารแช่แข็งอีกชั้นหนึ่ง อาหารแช่แข็งจะทำให้ทุกอย่างเย็นในขณะที่คุณวิ่งไปที่ร้านเพื่อรับถุงน้ำแข็งและเครื่องวัดอุณหภูมิตู้เย็น
นำน้ำแข็งออกจากถุงแล้ววางไว้รอบ ๆ รายการอาหารในตู้เย็น อย่าเพิ่งวางกระเป๋าด้านบนและเรียกมันว่าดี! การกระจายน้ำแข็งจะทำให้อาหารทุกชนิดมีอุณหภูมิคงที่มากกว่าเดิม
เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารของคุณไม่ร้อนเกินไปให้เก็บเครื่องวัดอุณหภูมิตู้เย็นในตู้เย็น
เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ: ถ้าคุณไม่มีตู้แช่อาหารให้ใช้ช่องแช่แข็งของคุณถ้าทำได้ มันเป็นฉนวนและจะทำให้อาหารของคุณเย็นตราบเท่าที่คุณปิดประตูและเก็บน้ำแข็งไว้ในนั้น เพื่อป้องกันการละลายน้ำแข็งจากการเปลี่ยนช่องแช่แข็งของคุณเป็นบ่อใส่น้ำแข็งในชามและวางไว้รอบ ๆ อาหาร
นี่คือวิธีที่จะรู้ว่าคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนตู้เย็นของคุณหรือไม่
วิธีรีไซเคิลเครื่องใช้เก่า (โดยไม่มีความพยายามเพียงเล็กน้อย)
แสดงความคิดเห็นของคุณ