แม้ว่าจะไม่มีโหมดการอบบน Instant Pot แต่คุณยังสามารถใช้เพื่อทำขนมปังที่นุ่มนวลและอบอุ่นซึ่งเป็นเบเกอรี่ได้ทุกครั้ง มันสามารถนึ่งขนมปังอย่างรวดเร็วโดยการปรุงอาหารด้วยความดันและช่วยให้ขนมปังยีสต์สูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ ผลลัพธ์หรือไม่ อืมมม

อ่านเพิ่มเติม : คำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับการใช้งาน Instant Pot ของคุณและปุ่มทุกปุ่มบน Instant Pot ของคุณทำอะไร

ทำอาหารจานด่วน

โดยทั่วไปขนมปังฟาสต์จะเรียกหาสูตรขนมปังที่มีหัวเชื้ออื่นนอกเหนือจากยีสต์เพื่อให้ฟู ขนมปังประเภทนี้สามารถนำไปนึ่งให้อร่อยได้โดยใช้ปุ่มความดันคุก

วิธีทำขนมปังอย่างรวดเร็ว:

1. วางตะแกรงนึ่งลงในหม้อด้านในคว่ำ
2. เติมน้ำร้อน 4 ถึง 6 ถ้วย
3. วางขนมปังอย่างรวดเร็วในกระป๋องกาแฟที่สะอาดหรือภาชนะที่ทนความร้อนขนาดเล็กอื่น ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้างในนั้นเป็นจาระบีและมีแป้ง

4. ปิดฝาภาชนะเบา ๆ ด้วยกระดาษฟอยล์
5. วางภาชนะบรรจุไว้ในหม้อด้านในซึ่งอยู่ด้านบนของชั้นนึ่ง
6. หมุนวาล์วเพื่อ ซีล
7. ปิด ปุ่ม Warming
8. ล็อคฝา
9. ตั้งค่า Cook Cook เป็น 40 นาที

10. ปล่อยแรงกดดันตามธรรมชาติเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าหม้อไฟทันทีพร้อมที่จะเปิด

สูตรขนมปังด่วนมันเทศ

นี่คือสูตรขนมปังด่วนที่ชื่นชอบ มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เมื่อปรุงในหม้อแบบทันที มันออกมาพร้อมกับเนื้อเค้กที่ชุ่มชื่นเนื้อนุ่ม

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งหวานบรรจุกระป๋อง 1 ถ้วย
• 2 ไข่
• เนย 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำ 1/4 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
• ลูกเกด 1 ถ้วย
• แป้ง 2 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 1 Tbs พายฟักทองปรุงรส

คำแนะนำ:

1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้ากับเครื่องผสมขาตั้งของคุณในระดับต่ำ
2. ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมเปียกด้วยเครื่องผสมของคุณบนสื่อ
3. จาระบีและแป้งกาแฟหนึ่งกระป๋อง
4. เทส่วนผสมลงในกระป๋องกาแฟ
5. วางตะแกรงนึ่งลงในหม้อด้านใน
6. เติมน้ำ 6 ถ้วย
7. วางกาแฟลงในหม้อด้านในแล้วปิดด้วยแผ่นฟอยล์อลูมิเนียม
8. หมุนวาล์วเพื่อซีล
9. ปิดปุ่ม Warming
10. ล็อคฝา
11. ตั้งค่า Cook Cook เป็น 40 นาที
12. ปล่อยแรงกดดันตามธรรมชาติเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าหม้อไฟทันทีพร้อมที่จะเปิด

ต่อไปนี้เป็นสูตรขนมปังด่วนอื่น ๆ อีกมากมายที่จะสามารถใช้งานได้ใน Instant Pot ของคุณ:

• ขนมปังฤดูร้อนสควอชแสนอร่อย

• ขนมปังบวบ

• ขนมปังฟักทอง

• แครนเบอร์รี่ - ส้มขนมปังเร็ว

ขนมปังยีสต์พิสูจน์อักษร

หากคุณต้องการขนมปังยีสต์ที่มีปุยนุ่มเป็นพิเศษคุณจะต้องใช้หม้อแบบทันใจเพื่อพิสูจน์แป้ง ฉันตื่นเต้นสุดขีดเกี่ยวกับการพิสูจน์อักษรขนมปังของฉันด้วยวิธีนี้เพราะฉันมักจะต้องการที่จะกินทันทีไม่เพิ่มขึ้นหลังจากหลายชั่วโมง

เพื่อพิสูจน์ขนมปัง:

1. วางขนมปังบนกระดาษ parchment
2. ใส่ตะแกรงนึ่งลงในหม้อในตามปกติ
3. ยึดฝาให้แน่น
4. หมุนวาล์วเพื่อ ระบาย
5. ใช้ ปุ่มโยเกิร์ตในโหมด Low เพื่อให้แป้งอุ่นขึ้น

กระบวนการนี้ใช้เวลาหม้อทันที 24 นาทีเพื่อเพิ่มแป้งยีสต์ของฉันเป็นสองเท่า เมื่อเสร็จแล้วจะดูฟองและเหนียว นั่นเป็นเรื่องธรรมชาติ นวดแป้งแล้วเพิ่มขึ้นอีกครั้งตามสูตรหรือโอนไปยังกระทะปรุงอาหารของคุณสำหรับการอบในเตาอบ

สูตรยีสต์โรลของ Savanna

ลูกสาวของฉันและฉันได้ทำสูตรง่าย ๆ นี้เพื่อทำให้ม้วนที่กรุบกรอบด้านนอกและอ่อนโยนจากภายใน

ส่วนผสม:

• น้ำอุ่น 3 ถ้วย
• 4 1/2 ช้อนชา ยีสต์
• 2 hebs Tbs น้ำตาล
• 5 1/2 ถ้วยแป้ง

คำแนะนำ:

1. เพิ่มน้ำ 3 ถ้วยลงในชามผสมของคุณ
2. ผสมในยีสต์และน้ำตาลด้วยความเร็วต่ำด้วยตะขอขนมปัง
3. เมื่อยีสต์ละลายให้ค่อยๆใส่แป้งลงไป
4. นวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที
5. นวดอีกครั้งและวางแป้งบนกระดาษ parchment
6. ใส่ตะแกรงนึ่งลงในหม้อใน
7. เพิ่มแป้งบนกระดาษ parchment
8. ยึดฝาให้แน่น
9. หมุนวาล์วเพื่อระบาย
10. ใช้ปุ่มโยเกิร์ตในโหมดต่ำ
11. ในเวลาประมาณ 24 นาทีแป้งของคุณจะเพิ่มเป็นสองเท่า ปิดหม้อ
12. ลบแป้งและนวด
13. พับเป็นม้วนและวางบนแผ่นปรุงอาหาร
14. แปรงเนยละลายในแต่ละม้วน
15. อบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (177 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 35 นาที

ทำให้ 12 ม้วน

คำแนะนำ ของ CNET สำหรับการใช้ชีวิตอย่างชาญฉลาดเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับเคล็ดลับกลเม็ดและแนวทางที่ทำให้ชีวิตของคุณฉลาดขึ้น

ต้องการเคล็ดลับการปรุงอาหารที่กดดันมากกว่าหรือไม่ ไป เลย