การทำความสะอาดก่อนที่ผู้เข้าชมวันขอบคุณพระเจ้าปรากฏขึ้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของประเพณี คุณต้องการสร้างความประทับใจที่ดีใช่มั้ย
จากทุกสิ่งในรายการของคุณมีสิ่งหนึ่งที่คุณไม่ควรทำความสะอาด ไก่งวง.
ข้ามการล้าง
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะเห็นสูตรอาหารมากมายในตำราและออนไลน์ที่แนะนำให้คุณล้างไก่งวงก่อนเริ่มทำอาหาร แต่อย่าทำอย่างนั้นกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกากล่าว
การล้างไก่งวงของคุณควรจะล้างเชื้อโรคที่เป็นกรด แต่ที่จริงแล้วการล้างไม่ได้กำจัดเชื้อโรคใด ๆ และอาจแพร่กระจายแบคทีเรียอันตรายรอบ ๆ ห้องครัวของคุณ
แบคทีเรีย - รวมทั้ง E. coli, Listeria monocytogenes และ Salmonella - สามารถนำไปสู่การเป็นพิษอาหารที่อาจเกิดขึ้นหากปนเปื้อนอาหารอื่น ๆ หรืออุปกรณ์ทำอาหาร
วิธีทำให้ไก่งวงปลอดภัย
วิธีเดียวที่จะฆ่าแบคทีเรียบนไก่งวงของคุณได้จริงคือทำอาหารที่อุณหภูมิ 165 องศา F ที่ศูนย์กลาง ต้องแน่ใจว่าใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิ อย่าพึ่งเทอร์โมมิเตอร์ป๊อปอัปสีแดงเล็ก ๆ ที่มาพร้อมกับไก่งวง
เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ: เพื่อให้แน่ใจว่าไก่งวงของคุณปลอดภัยที่จะกินให้ตรวจสอบการเรียกคืนไก่งวงล่าสุดเพื่อให้แน่ใจว่านกของคุณไม่ได้อยู่ในรายการ
ตุรกียังคงแช่แข็งอยู่ใช่ไหม ต่อไปนี้เป็นวิธีละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว
ข้อเสนอที่ดีที่สุดของ Black Friday 2561: ส่วนลดที่ดีที่สุดที่เราได้ค้นพบแล้ว
แสดงความคิดเห็นของคุณ