เครื่องมือทำอาหาร 8 ขอบคุณพระเจ้าที่คุณควรใช้

การทำอาหารวันขอบคุณพระเจ้าเรียกร้องให้มีการย่างกระทะมีดเขียงจานพายและเครื่องมือครัวอื่น ๆ มากมาย

แต่สิ่งที่เกี่ยวกับเครื่องมือที่รู้จักกันน้อยที่สามารถช่วยใหญ่ในการทำอาหารมื้อเย็นวันขอบคุณพระเจ้าที่สมบูรณ์แบบ? ฉันได้รวบรวมเครื่องมือการปรุงอาหารที่ไม่เหมือนใคร (และผิดปรกติ) ที่โปรดปรานของ CNET Editors ที่สามารถช่วยให้คุณทำอาหารวันหยุดได้อย่างยอดเยี่ยม

ต้องมีสำหรับ spatchcocking

กรรไกรครัว (กรรไกรครัว aka)

Oxo

ฉันใช้กรรไกรในครัวเกือบทุกวัน แต่มันสำคัญมากในวันขอบคุณพระเจ้าเมื่อพวกเขาช่วยฉันอบไก่งวงที่สมบูรณ์แบบ

แทนที่จะย่างไก่งวงด้วยวิธีปกติ (แต่งตัว, ถูกมัดและอยู่ในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมง), ฉันผีเสื้อ, หรือเอาไก่ไก่งวงมาเป็นเวลานาน ใช้กรรไกรในครัวของฉันฉันเอากระดูกสันหลังออกอย่างระมัดระวังและวางไก่งวงให้แบน ผลลัพธ์ที่ได้คือการคั่วอย่างรวดเร็ว (ประมาณสองชั่วโมง) เต้านมที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบและผิวที่สดชื่น

- ชารอน Profis

$ 18.00 ที่ Amazon

สำหรับเค้กที่ดูน่าประทับใจ

ไม้พายชดเชย

Oxo

การสนับสนุนวันขอบคุณพระเจ้าที่เป็นเอกลักษณ์ของฉันคือเค้กฟักทองสไปซี่สอดไส้ด้วยช็อคโกแลตชิพขนาดเล็กซึ่งทั้งหมดนี้ล้อมรอบและล้อมรอบด้วยครีมชีสน้ำตาลหวาน

หลังจากหลายปีของความยุ่งยากในการพยายามที่จะน้ำค้างแข็งเค้กด้วยมีดโต๊ะปกติในที่สุดฉันก็ซื้อไม้พายชดเชย ทำไมฉันต้องรอนานจัง! เค้กดูน่าประทับใจมากขึ้นฉันใส่น้ำตาลน้อยลงและมีค่าใช้จ่ายเพียง $ 10

- เจสสิก้า Dolcourt

$ 10.00 ที่ Amazon

ทำให้น้ำเกรวี่ดีขึ้น

เครื่องแยกไขมัน

Oxo

ไก่งวงเสร็จแล้วและพักจากเตาและถึงเวลาทำน้ำเกรวี่ สิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันพบในการแยก drippings ออกจากไขมันก็คือตัวแยกนี้จาก OXO

เทเนื้อหาของกระทะย่างที่ผ่านฝากรองซึ่งจับหัวหอมและคื่นฉ่ายส่วนใหญ่ที่คุณใส่ไว้ในกระทะสำหรับย่าง จากนั้นรอสองสามนาทีก่อนที่ไขมันจะขึ้นไปถึงด้านบน

จากนั้นเพียงเทความดีลงในกระทะของคุณแล้วออกไปเก็บไขมันไว้ในเครื่องแยก ซูมบางแล้วเสร็จ!

- จิมฮอฟฟ์แมน

$ 10.00 ที่ Amazon

ขอบคุณพระเจ้าที่ไม่เป็นทางการ

แคร็กเกอร์

Winco

Thanksgivings ที่ฉันชอบคือสิ่งที่ฉันใช้เครื่องมือทำอาหารที่ฉันโปรดปรานและไปที่เมืองบนปูสดที่ซื้อจาก Fisherman's Wharf ก่อนหน้านั้นในวันนั้น หยิบมะนาวและ sourdough สดใหม่และให้บริการอาหารเย็น

ใช่เครื่องมือครัวเดียวที่ฉันขาดไม่ได้คือ Nutcracker ซึ่งฉันใช้ในการถอดรหัสปูของฉันเพราะฉันต้องขอบคุณ Netflix, ปูดุงและความอ้วนเข้ม สุขสันต์วันขอบคุณพระเจ้า!

- Kaitlin Petrakovitz

$ 6.00 ที่ Amazon

หลักประหยัดเวลา

กดกระเทียม

iHomeInnovations

กดกระเทียม ทำไม? มันฝรั่งบดกระเทียมสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าพร้อมกับถั่วเขียวผัดกับมะเขือเทศและกระเทียมและจุ่มอาติโช๊ค - มะเขือม่วงคั่วเป็นอาหารจาน

มันเป็นเครื่องมือราคาไม่แพงที่ช่วยประหยัดเวลาได้มาก

- Connie Guglielmo

$ 10.00 ที่ Amazon

workhorse เก่าโรงเรียน

ชาม Pyrex โบราณ

Corning

วัตถุดิบวันขอบคุณพระเจ้าในครอบครัวของฉันคือพุดดิ้งข้าวโพดของคุณยาย เราทานข้าวเย็นไม่ได้ถ้าไม่มีมัน

สูตรที่เขียนด้วยลายมือนั้นย้อนกลับไปอย่างน้อย 60 ปีและเธอมักจะอบในชามผสม Pyrex พิมพ์ในสวนผลไม้เก่า ฉันรับช่วงทำข้าวโพดพุดดิ้งเพื่อขอบคุณพระเจ้าเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาและยังคงใช้ชาม Pyrex โบราณสำหรับมัน

โบลิ่งสีสันสดใสเหล่านี้ได้ผ่านการทดสอบกาลเวลาจัดการกับเตาอบเหมือนแชมป์และกรีดร้องความคิดถึงฉัน หากคุณไม่มีครอบครัวที่สืบทอดมาคุณสามารถค้นหาพวกมันได้บน eBay หรือจับตาดูร้านค้าใกล้บ้านคุณเพื่อให้พวกเขาราคาถูก

- Sarah Mitroff

แม่นยำทุกครั้ง

เครื่องชั่งครัว

พ่อค้าเกลือ

หนึ่งในเครื่องมือที่ฉันโปรดปรานโดยเฉพาะในช่วงวันหยุดคือเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ครัว Salter ของฉัน

คนทำขนมปังทุกคนต้องการคนที่จะวัดได้อย่างถูกต้อง ต้องการดาร์กช็อกโกแลต 10 ออนซ์สำหรับเค้กช็อคโกแลตหลอมเหลวขนาดเล็กเหล่านั้นและไม่ต้องการที่จะคาดเดา? กองไว้ในระดับ มีเด็กที่ชอบอบไหม? พวกเขาจะติดการใช้ในขณะที่ทำคณิตศาสตร์โดยไม่รู้ตัวในเวลาเดียวกัน

หมายเหตุ: ฉันมีมานานกว่าทศวรรษ แต่สเกลที่แนะนำนั้นคล้ายคลึงกับโมเดลพื้นฐานของฉัน

- Anne Dujmovic

$ 30.00 ที่ Amazon

สูตรกาลเวลา

ตำรา

อเมซอน

ทุก ๆ ปีฉันพึ่งพาตำราบิ๊กเซอร์เบเกอรี่: หนึ่งปีในชีวิตของร้านอาหารสำหรับสูตรขอบคุณพระเจ้า - รายการโปรดของฉันคือมันฝรั่งบด Herbed (ซึ่งคุณสามารถดัดแปลงและทำเป็นมันฝรั่งบดหวานหวาน) และซอสแครนเบอร์รี่

สำหรับไก่งวงและน้ำเกรวี่ปกติแล้วฉันจะไปกับอาหารจานคลาสสิกและเพียงตรวจสอบสำเนาของอลิสวอเตอร์ส 'ศิลปะแห่งอาหารเรียบง่าย และทุกปีฉันสงสัยว่าทำไมฉันไม่ใช้ตำรานี้ทุกวัน

แทนที่จะเป็นพายฟักทองหรือถั่วพีแคนฉันชอบทาร์ตแอปเปิ้ลเป็นของหวานหรือฉันแค่เรียกดูตำราอาหาร Smitten Kitchen เพื่อรับแนวคิดใหม่ ๆ

- Patricia Puentes