5 สูตรหม้อขอบคุณพระเจ้าทันใจที่คุณจะหลงรัก

ไม่มีความลับอะไรที่เราชื่นชอบ Instant Pot ในการทำอาหารเย็นให้เร็ว มันไม่ได้เป็นเพียงแค่สำหรับอาหารมื้อค่ำในคืนวันธรรมดา - อุปกรณ์อเนกประสงค์นี้สามารถทำให้การปรุงอาหารวันขอบคุณพระเจ้าของคุณง่ายขึ้นเช่นกัน

ปีนี้ลองมันฝรั่งบดบรรจุและแม้แต่ไก่งวงในหม้อทันที นี่คือวิธีเริ่มต้น

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Chowhound: สูตรขอบคุณพระเจ้าสำหรับเพื่อนและครอบครัวของคุณจะคลั่งไคล้

ขยายภาพ

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

ไก่งวง

การปรุงอาหารนกวันหยุดแบบดั้งเดิมนี้ไม่มีการปิกนิก ใหญ่และเทอะทะไก่งวงทั่วไป (14 ถึง 16 ปอนด์) ต้องการเตาอบ 2 ถึง 2.5 ชั่วโมง แม้แต่รุ่น Instant Pot ที่มีขนาดใหญ่ที่สุด (8 ถ้วย) ไม่สามารถรองรับนกที่มีขนาดใหญ่ได้ - ที่ดีที่สุดคุณจะสามารถใส่ไก่งวงขนาด 8 ปอนด์ในหม้อจัมโบ้ได้

หากคุณกำลังทำอาหารเพียงไม่กี่คนนก 8 ปอนด์ก็เพียงพอแล้ว และขนาดที่เล็กลงรวมถึงสภาวะความดันสูงของหม้อตุ๋นปรุงอาหารทำให้เวลาปรุงอาหารสั้นลง

คาดว่าปรุงอาหารที่ใช้งาน 6 นาที (ภายใต้ความกดดัน) ต่อปอนด์ ซึ่งใช้เวลาประมาณ 48 นาที หากต้องการเพลิดเพลินกับผิวกรอบก็ให้ลองใช้เวลาในการคั่วแบบไม่กี่นาทีในเตาอบ ลองดูสูตรนี้สำหรับการทำไก่งวงหม้อทันทีทั้งหมด

มีวิธีอื่นในการเปิดเกมไก่งวงทันใจของคุณ - ใช้ชิ้นส่วนไก่งวงแทน (คิดว่าส่วนไตรมาสและเนื้อเต้านม) แน่นอนว่ามันเป็นวิธีที่จะไปหากคุณเป็นเจ้าของพอร์ทขนาด 6 ควอร์ตมาตรฐาน ฉันรับรองโดยส่วนตัวสำหรับสูตรอันชาญฉลาดนี้ มันทำให้ซอสรสชาติมันฝรั่งบดและสัตว์ปีกในชุดเดียว

การบรรจุ

คุณไม่สามารถเรียกมันว่าวันขอบคุณพระเจ้าได้หากไม่มีการบรรจุ เช่นเดียวกับการปรุงอาหารไก่งวงที่มีผิวกรอบคุณจะต้องทำอาหารอบแบบดั้งเดิมให้เสร็จเช่นนี้ในเตาอบ อย่างไรก็ตามอย่างอื่นคุณทำถูกต้องในหลายเมนู

นี่คือสูตรการบรรจุขนมปังและไส้กรอกที่เว็บไซต์ Instant Pot แนะนำ

ลาภลอย

ความแข็งแรงหลักของหม้อหุงทันทีคือความสะดวกและความดันสูงในการทำอาหาร ใช้สิ่งนี้เพื่อทำสต๊อกไก่งวงและน้ำเกรวี่ในที่สุดภายในเวลาไม่นาน

สูตรน้ำเกรวี่นี้เรียกร้องให้ชิ้นส่วนไก่งวงปีกและลำคอ (ถ้าคุณมี) เพื่อพัฒนารสชาติที่ลึกล้ำ หลังจาก sauteing เครื่องเทศและอะโรเมติกคุณไก่งวงสีน้ำตาลชิ้นในแบตช์ ถัดไปรวมทุกอย่างเข้ากับน้ำและล็อคฝาหม้อทันที หลังจากปรุงอาหารด้วยความกดดัน 45 นาทีและความเครียดอย่างรวดเร็วหุ้นของคุณก็พร้อม นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างชุดสต็อกล่วงหน้าสองสามวันและเก็บไว้ในตู้เย็น

การเปลี่ยนของเหลวนี้ให้เป็นน้ำเกรวี่ไก่งวงอร่อยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที นั่นเป็นเวลาครึ่งหนึ่งที่วิธีการเตาตั้งพื้นต้องใช้

ซอสแครนเบอร์รี่

ฉันยอมรับว่าเมื่อพูดถึงซอสแครนเบอร์รี่ฉันเป็นคนป่าเถื่อน นับตั้งแต่วัยเด็กมีเพียงชนิดที่นุ่มนวลและเปรี้ยวหวานจากกระป๋องที่จะทำ

หากคุณชอบเครื่องปรุงแบบโฮมเมด แต่หม้อโต้ตอบแบบทันทีก็กลับมาที่นี่เช่นกัน บล็อกคู่แบบไดนามิก Amy และ Jacky มีสูตรที่ดูน่าดึงดูดอย่างมาก ถ้าผลลัพธ์ออกมาดีเท่าที่พวกเขามองฉันอาจทำลายนิสัยซอสแครนเบอร์รี่ที่ไม่ดีได้

ชีสเค้ก

The Instant Pot นั้นขึ้นชื่อเรื่องอาหารคาว แต่มันก็สามารถทำของหวานได้เช่นกัน ชีสเค้กสไตล์นิวยอร์กเป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่แฟน ๆ ของหม้อทันที สองสูตรที่ฉันเจอทำให้ฉันหลงไหลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

อย่างแรกคือชีสเค้กไข่ ใช่ฉันพูด Eggnog สูตรที่สองทำให้เสื่อมโทรมยิ่งขึ้นไปอีก สุจริตชีสเค้กโอรีโอนี้ดูหวานพอที่จะเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี