มีพินมากมายบน Pinterest ที่แนะนำให้ครอบคลุมพื้นหรือชั้นวางของเตาอบของคุณด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อรักษาความสะอาด
ในขณะที่บนพื้นผิวนี้อาจเป็นความคิดที่ดีนี่คือเหตุผลบางประการที่คุณควรเก็บฟอยล์ออกจากเตาอบของคุณ:
- การใส่ฟอยล์ที่ด้านล่างของเตาแก๊สอาจรบกวนเปลวไฟซึ่งนำไปสู่การปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสมหรือเตาที่เสียหาย
- ฟอยล์บนชั้นวางของก๊าซหรือเตาอบไฟฟ้าสามารถป้องกันความร้อนและการไหลของอากาศซึ่งนำไปสู่การปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสม
- ทุกประเภทของเตาอบการใส่ฟอยล์ที่ด้านล่างอาจมีความเสี่ยง ฟอยล์อาจไม่สามารถทนความร้อนสูงและสามารถละลายในเตาอบได้ซึ่งจะทำลายอย่างถาวร
- ความร้อนที่สะท้อนออกจากฟอยล์สามารถทำให้ขนมอบของคุณทำอาหารได้เร็วขึ้น
- ความร้อนที่สะท้อนออกจากฟอยล์อาจเผาไหม้องค์ประกอบความร้อนของเตาอบ
- คุณอาจไม่ต้องการใช้ฟอยล์บนกระทะอบของคุณ บทความนี้อธิบายถึงสาเหตุและทางเลือกที่ดี
ทางเลือกที่ง่ายเพื่อป้องกันเตาอบของคุณ
ในขณะที่ฟอยล์อาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีในการปกป้องภายในเตาอบของคุณจากการหกคุณมีทางเลือกที่ดีอีกสองอย่าง เมื่อใดก็ตามที่คุณกำลังอบขนมที่คุณกลัวอาจทะลักออกมาเหมือนพาย - วางกระทะบนแผ่นคุกกี้ แผ่นคุกกี้จะจับหยดและคุณสามารถติดมันลงในเครื่องล้างจานเมื่อเสร็จสิ้นการอบ
อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้แผ่นซับซิลิโคนเตาอบที่ออกแบบมาเพื่อใส่ในเตาอบ แผ่นรองเหล่านี้ทนความร้อนดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการละลายและไม่สะท้อนแสง ใช้ liners เฉพาะในกรณีที่คุณมีเตาอบไฟฟ้าหรือพาความร้อน พวกมันจะไม่ทำงานกับเตาอบแก๊ส
แสดงความคิดเห็นของคุณ