เครื่อง SodaStream เป็นที่นิยมด้วยเหตุผล พวกเขาไม่เพียง แต่ลดค่าใช้จ่ายในการซื้อโซดาหรือน้ำอัดลมจากร้านขายของชำพวกเขายังสามารถสนุกไปกับมันได้หากคุณเต็มใจที่จะทำผิดกฎ

SodaStreams มาพร้อมกับคำเตือนว่าควรใช้อย่างชัดเจนเพื่อเพิ่มฟองใน น้ำ ของคุณ อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าด้วยความอดทนคุณสามารถคาร์บอเนตได้ทุกสภาพคล่อง

มีหลายรุ่นของ SodaStream และในบางกรณีคุณอาจสร้างเครื่องดื่มอัดลมของคุณเองด้วยเหตุนี้ระยะทางของคุณอาจแตกต่างกันไป พิจารณาแนวทางความคิดเหล่านี้ไม่ใช่สูตรที่เข้มงวด

น้ำส้ม

สิ่งแรกที่ฉันพยายามคาร์บอเนตที่บ้านคือน้ำส้ม มีสองสิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับการเพิ่มฟองอากาศใน OJ ของคุณ:

• เยื่อกระดาษในน้ำส้มมากขึ้นจะทำให้การคาร์บอเนตยากขึ้นและยุ่งมากขึ้น
• น้ำส้มคาร์บอเนตได้ง่ายกว่าน้ำซึ่งผลิตเป็นฟองมากขึ้น

เมื่อถอดน้ำส้มคาร์บอเนตออกจากเครื่องให้ใช้แรงดันค่อนข้างน้อย คุณจะต้องทำให้ช้าลงและปลดปล่อยแรงกดดันให้มากที่สุด หากคุณไม่ทำคุณจะยุ่งเหยิง

น้ำส้มอัดลมไม่ใช่สิ่งที่ฉันจะดื่มทุกเช้า แต่มันก็คุ้มค่าสำหรับการลองใช้ มันเหมือนกับน้ำส้มที่เป็นฟองมากกว่าที่คุณคุ้นเคยโดยมีการเผาไหม้คอจากคาร์บอเนชั่น

กาแฟ

กาแฟอัดลมฟังดูแปลก ๆ แต่จริง ๆ แล้วมันมีอยู่จริงทั้งในช่วงต้นยุค 2000 ที่มีชื่อว่า Coca-Cola Blākซึ่งเป็นกาแฟโค้กปรุงแต่ง นอกจากนี้คุณยังสามารถค้นหา Coffee Soda ที่ตลาดโลกและผู้คนเพิ่มเอสเปรสโซหรือกาแฟลงในโซดาประเภทต่างๆมานานหลายปี

อย่างไรก็ตามไม่มีสิ่งใดที่เป็นกาแฟอัดลมบริสุทธิ์ มันเป็นกาแฟที่เติมลงในเครื่องดื่มอัดลม

ในการลองกาแฟอัดลมของคุณเองเติมขวด SodaStream ลงครึ่งหนึ่งด้วยกาแฟเย็นหรือกาแฟร้อนที่แช่เย็น ถ้ากาแฟไม่เย็นมันจะไม่คาร์บอเนต

เริ่มต้นการคาร์บอเนตช้า ๆ ด้วย SodaStream และเมื่ออัดลมจนหมดให้เอาขวดออกจากเครื่อง เช่นเดียวกับน้ำส้มก็จะมีฟองมาก (มากไปกว่าน้ำที่ผ่านการกรอง) ดังนั้นลองช้า

ฉันควรทราบว่าในขณะที่ฉันรักกาแฟฉันไม่ชอบมันอัดลม ระดับ pH หลังจากคาร์บอเนตจะเปลี่ยนรสชาติไปเล็กน้อย จิบแรก ๆ นั้นน่าสนใจเสมอ แต่เมื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาจากกาแฟรสชาติจึงเริ่มเปลี่ยนเป็นเปรี้ยว

ชา

จริง ๆ แล้วชาเป็นเรื่องสนุกมากเมื่ออัดลมและไม่เดือดเป็นฟองกาแฟหรือน้ำส้ม

อีกครั้งเติม SodaStream ขวดครึ่งทางเล็กน้อยด้วยชาเย็น (ที่เย็นกว่าดีกว่า) และค่อย ๆ ชาชา เมื่อเสร็จแล้วให้ค่อยๆนำขวดออกจากเครื่อง

คุณอาจต้องการเพิ่มรสชาติหรือสารให้ความหวานลงในชาหลังจากที่คุณอัดลมแล้ว แต่มันก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหมือนที่เคยเป็น มันทำให้มันเป็นพื้นผิวที่ต้องการชาเย็นธรรมดามักจะหายไป

ค๊อกเทล

คุณยังสามารถเพิ่มคาร์บอเนตในค็อกเทลที่คุณชื่นชอบ สิ่งที่ฉันชอบคือวิสกี้รสเปรี้ยว

ทำค็อกเทลตามปกติและเขย่าด้วยน้ำแข็งเพื่อทำใจให้สบายต่อไป เทค็อกเทลลงในขวด SodaStream แล้วค่อยๆชาร์จ สุราบางชนิดคาร์บอเนตแตกต่างจากคนอื่นดังนั้นคุณจะต้องทดสอบด้วยว่าพวกเขาควรจะคาร์บอเนตมากแค่ไหนและจะให้หางนมระเหยออกไปจาก SodaStream ได้อย่างไร

เป็นกฎทั่วไปของหัวแม่มือมันฉลาดที่จะคาดหวังความกดดันและฟองฟู่ที่ยุ่งเหยิงเมื่อต้องกำจัดสิ่งใดนอกจากน้ำอัดลม เหล้าวิสกี้สร้างฟองมากมาย แต่เพิ่มความน่าสนใจให้กับค็อกเทลอายุมาก (และน่าเบื่อ) อย่างแน่นอน

ไวน์

หากคุณต้องการทำสปาร์กลิงไวน์ด้วย SodaStream ของคุณคุณจะโชคดี Julie ที่ SodaSherpa อธิบายว่าในขณะที่คนอื่นล้มเหลวก็สามารถทำไวน์อัดลมหรือแชมเปญ DIY ได้ มันใช้เวลาเพียงแค่การลองผิดลองถูกและความรู้บางอย่าง

จูลี่อธิบายว่าไวน์ขาวทำงานได้ดีกว่าสีแดงเนื่องจากความหนืดต่ำและปริมาณน้ำตาลที่ลดลง (ไม่ต้องพูดถึงทำความสะอาดได้ง่ายกว่าถ้าคุณมีฟองฟู่) เธอยังบอกว่าแบบจำลองของ SodaStream นั้นสำคัญ "คุณควรจะใช้แบบจำลองที่ใช้ขวดพลาสติกแทนแก้วเป็นความคิดที่ดีที่จะใช้แบบจำลองที่ช่วยให้คุณปรับแต่งระดับคาร์บอเนตได้ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำงานได้มากที่สุดในระดับคาร์บอเนต" จูลี่

เธอยังแนะนำให้ลองในอ่างอาบน้ำ (หรือนอกถ้าเป็นไปได้) เป็นครั้งแรกและสละเวลาของคุณ และเป็นการดีที่สุดที่จะทำความสะอาดเครื่องทันทีหลังจากการเผาสิ่งอื่นนอกเหนือจากน้ำ

สุราต่างๆ

ถ้าคุณต้องการที่จะคาร์บอเนตแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมบางส่วนจะทำงานได้ดีกว่าแบบอื่น เพื่อให้ได้คำตอบที่ชัดเจน Jeremy Glass of Thrillist ได้ นำ เหล้า ห้าชนิดมาทดสอบ

นี่คือสิ่งที่แก้วพบ:

• จิน คาร์บอเนตง่าย ๆ แต่มีรสชาติค่อนข้างแบน แก้วแนะนำให้ผสมหนึ่งนี้ในค็อกเทลแทนการดื่มมันตรง
• ในทางกลับกัน รัม ไม่ได้คาร์บอเนตอย่างดี มันมีรสชาติที่น่าเบื่อและหนักเกินกว่าจะจับคาร์บอเนตได้ดี
• เตกีล่า ก็ไม่คาร์บอเนตเช่นกัน
• วิสกี้ อัดลมให้ได้ แอลกอฮอล์ ที่ดีที่สุดจากการทดสอบทั้งหมด แก้วเรียกมันว่า "สดชื่นเบาและอร่อย"
• วอดก้า ดูเหมือนว่าจะคาร์บอเนตอย่างดี "ฉันปรุงเครื่องดื่มอัดลมเบา ๆ ที่ทำง่ายเหมือนอยู่บนเพดานปาก" กลาสกล่าว

บ้าไปแล้วและ ... จงปลอดภัย

ในทางทฤษฎีคุณสามารถคาร์บอเนตเพียงของเหลวใด ๆ เพียงจำไว้ว่าบางสิ่งที่ทำคาร์บอเนตดีกว่าของอื่นและบางอย่างจะเดือดเป็นฟองเร็วกว่าที่คุณสามารถหมุนขวดกลับเข้าไปใน SodaStream

หากคุณวางแผนที่จะทำการทดลองเตรียมที่จะรับการฉีดพ่นด้วย SodaStream ของคุณอย่างน้อยสองสามครั้งและคาดว่าจะทำความสะอาดเป็นระเบียบหากทุกอย่างไปทางทิศใต้

ก็ควรที่จะกำจัด SodaStream ด้วยเช่นกันเพราะของเหลวบางอย่างที่คุณคาร์บอเนตสามารถทิ้งไว้ข้างหลังสิ่งสกปรกที่ตกค้างอยู่ในความสกปรกหากทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวันหลังจากคาร์บอเนต